Bukan Resep Biasa : Pizza Minice

Bunda mendengar kata pizza tentu yang terbayang adalah nominal uang yang harus dikeluarkan untuk membelinya bukan. Berikut ini merupakan resep pizza mini yang dapat bunda kreasikan di rumah bersama buah hati, tentu dengan harga yang jauh lebih ekonomis dibandingkan harga pizza di restoran-restoran Italia. Selain itu memasak bersama dengan anak menjalin kedekatan psikologis antara bunda dengan sang buah hati.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu cakra kembar 500 gr
• Ragi 8 gr
• Garam 8 gr
• Gula pasir 90 gr
• Minyak goreng 50 ml 
• Air es200 ml
• Paprika merah 1 buah
• Paprika hijau 1 buah
• Bawang Bombay 1 siung
• Keju cheddar 100 gr
• Sosis sapi 6 buah
• Saus tomat
• Saus sambal

Cara membuat:

• Untuk adonan, campurkan tepung terigu, ragi, garam, gula dan minyak aduk rata sambil tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni  hingga kalis dan elastis (jika dibentangkan adonan tidak sobek) bulatkan adonan kemudian istirahatkan aelama 15 menit.
• Bulat-bulatkan adonan, kemudian gilas adonan dengan diameter kira 10-15 cm.
• Masukkan  adonan-adonan dalam loyang yang telah ditaburi tepung, panggang selama 15 menit.
• Selama adonan dalam oven,  membuat topingnya dengan mmencincang paprika dan bawang Bombay kemudian tumis hingga harum, tambahkan secukupnya masako rasa sapi, kemudian angkat.
• Iris sosis dan potong keju cheddar bentuk dadu bisa melibatkan buah hati bunda dalam tahap ini.
• Setelah 15 menit, angkat adonan pizza kemudian olesi permukaan pizza dengan saus tomat dan saus sambal.
• Untuk topping biarkan anak berrkreasi menaburkan topping ke atasnya, setelah selesai panggang kembali pizza selama  5 menit

Saran penyajian:
Pizza minice ini dapat sajikan ketika sore atau sebagai bekal sekolah anak, tidak hanya  dapat disajikan asin. Bunda juga dapat mengkreasikan dengan menggunakan topping cokelat atau potongan buah. Jangan bosan dalam berkreasi ,Bunda!