Bukan Resep Biasa : Onion Rings

Onion rings, sajian ini dapat ditemukan di restoran cepat saji sebagai pendamping menu utama. Bahan dasar onion rings adalah bawang bombay. Jangan khawatir soal rasa ya Bun, dijamin rasanya gurih menggoyang lidah. Yuuk dibaca resepnya!

Bahan-bahan:

• Bawang bombay 3 siung (pilih yang besar)
• Daging sapi cincang 250 gr
• Sagu 50 gr
• Tepung panir 200 gr
• Telur ayam 2 butir
• Masako ayam 1 bks
• Minyak goreng

Cara membuat:

• Iris bawang bombay melintang agak tebal. Pisah-pisahkan lapis demi lapis bawang hingga berbentuk ring.
• Pisahkan putih telur 1 butir.
• Campurkan daging sapi cincang dan putih telur dengan masako dan tepug sagu hingga kalis.
• Pilih ring bawang bombay yang ukuan diaemternya besar.
• Balut adonan daging ke bawang bombay yang sudah dipilih, lakukan beruang hingga adonan habis.
• Celupkan onion rings dalam kocokan telur kemudian balurkan ke dalam tepung panir sampai menutup seluruh permukaan onion rings.
• Goreng onion rings hingga kuning keemasan kemudian tiriskan, sajikan dalam piring saji.

Saran penyajian:

Jika tidak ingin langsung dikonsumsi Bunda dapat simpan onion rings yang belum di goreng ke dalam frezer. Meskipn tanpa bahan pengawet onion rings ini tahan hingga 1 minggu. Sajikan hangat dengan nasi dan sayur yang Bunda masak.